2017年12月19日 高等科マナー 今回はすすきのの高級料亭「川甚」にて。 料理長から 食材 お料理の説明。 その後は 女将から おもてなしの心 又 その都度 箸の女性らしい つかい方 ~ お刺身のお皿は きれいに~ 懐紙の美しいつかい方~ 等など 女性らしいしぐさのお話し 目からウロコの一時でした。